Das Schnapsbrennen ist bei uns schon lange Tradition. Schon mehrere Generationen vor uns haben das Korn zu Schnaps gemacht. Von Generation zu Generation wurden Rezepte weitergegeben und teilweise verändert. Neben dem Kornbrand kommen auch auch immer wieder neue Schnäpse ins Sortiment, wie der Haselnussgeist und auch der Apfelbrand.
Kräuterkreationen mit Herz
Um nicht nur "Scharfes" zu genießen wurde begonnen auf Liköre anzusetzen.
Aufgrund der Ausbildung zur Kräuterpädagogin wird auch etwas mit den Produkten der Natur experimentiert. Beispiele dafür sind unser Brennessellikör oder der Fichtenzapfenlikör.
Auch wir werden diese Tradition weiterführen. Und auch heuer werden wieder neue Kreationen dazukommen.